تولید سالانه بیش از ۳۸۰ تن سماق در آذربایجان شرقی

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از تولید سالانه بیش از ۳۸۰ تن سماق در استان خبر داد.

مسعود جعفرنژاد گفت:مساحت سماقستان‌های قابل بهره‌برداری آذربایجان شرقی که عمدتاً در شهرستان‌های هوراند، خداآفرین و کلیبر قرار دارد بیش از ۴۹۰ هکتار است که بیشترین سطح زیر کشت با ۲۲۵ هکتار در شهرستان هوراند قرار دارد.

وی افزود: آذربایجان شرقی در زمینه تولید سماق پس از استان‌های کردستان، آذربایجان غربی و خراسان رضوی رتبه چهارم کشور را دارد.

جعفرنژاد با اشاره به کیفیت بالای سماق تولیدی استان اظهار کرد: سماق تولیدی آذربایجان شرقی از لحاظ کیفیت، به‌ویژه از نظر رنگ، طعم و بازارپسندی جایگاه برتری در کشور دارد.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با بیان اینکه میزان تولید سالانه محصول سماق در استان بیش از ۳۸۰ تن است خاطرنشان کرد: ارزش ریالی محصول تولیدی سماق استان در سال ۱۴۰۴ بیش از ۵۷۰ میلیارد تومان بوده است.

جعفرنژاد گفت: سماق جزو گیاهان دارویی و ادویه‌ای بوده و به‌ صورت دیم تولید می‌شود و در اصلاح الگوی کشت، از مهمترین محصولات با نیاز آبی پایین به شمار می‌رود که می‌تواند جایگزین محصولات پر آب‌بر شود.

وی افزود: سماق جزو محصولات ارگانیک استان محسوب می‌شود و در صورت توسعه کشت می‌تواند درآمد ارزی بسیار بالایی برای کشور و بهره‌برداران داشته باشد، اما در حال حاضر به دلیل پایین بودن میزان تولید صادرات عمده این محصول ناچیز است.